Alemanha está prestes a inaugurar seu primeiro mercado sem embalagens

O formato acaba por diminuir a quantidade de desperdício de comida.

O formato acaba por diminuir a quantidade de desperdício de comida.

Após um dia de compras em um supermercado tradicional em Berlim, as amigas Sara Wolf e Milena Glimbovski se sentiram incomodadas. A imensa quantidade de embalagens usadas desnecessariamente fez surgir uma ideia promissora: criar um supermercado onde nada é embalado.

Deu certo. Em breve a Alemanha terá a primeira unidade do “Original Unverpackt”, um lugar em que os clientes podem escolher produtos a granel, de acordo com a sua necessidade e sem a utilização de embalagens descartáveis.


Imagem: Divulgação

No local, cada um pode levar suas próprias garrafas, sacolas retornáveis, cestos, bolsas e qualquer recipiente que deseje utilizar para armazenar suas compras. O supermercado também vende opções de embalagens retornáveis para os clientes despreparados.

Além de reduzir imensamente a quantidade de resíduos plásticos, uma loja neste formato também acaba por diminuir a quantidade de desperdício de comida. É comum que em supermercados tradicionais frutas e legumes sejam comercializados em embalagens fechadas com mais de uma unidade. Nem sempre o cliente realmente necessita de tudo aquilo e parte do alimento é jogada no lixo.

As sócias explicam que quem fizer comprar no Original Unverpackt poderá adquirir ervilhas, óleo, farinha, sabonete, macarrão, frutas, legumes e muito mais na quantia exata desejada. Segundo elas, o conceito por trás disso está diretamente ligado ao “reduzir” dos 3 R’s, que deve sempre preceder a reciclagem. Melhor do que reaproveitar algo já fabricado é nem precisar utilizá-lo.


Imagem: Divulgação

fonte: http://ciclovivo.com.br/noticia/alemanha-esta-prestes-a-inaugurar-seu-primeiro-mercado-sem-embalagem Redação CicloVivo em 17 jun 2014

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